Канадские учёные, у которых чисто исторически много общего с британскими, пришли к открытию! Оказывается в жару не стоит увлекаться прохладительными напитками. Вернее сказать, холодные напитки не являются прохладительными. Гораздо лучше колы из морозилки или минералки со льдом остужают... вода температуры тела или горячий чай. Пришли к такому открытию заокеанские исследователи не на пустом месте. На них трудился десяток добровольцев. Которые в течении часа с четвертью мучили велотренажёры.
Они крутили педали пока им не дали… воды! Причём не один раз, а целых четыре: трижды во время упражнения, и ещё до тренировки. Вода была самая обычная, различалась лишь температура. По нарастающей: от ледяной до нагретой до 50 градусов по Цельсию. Во время питья и после специальные датчики измеряли важные физиологические параметры: температуры тела и кожи, частоту дыхания, потребление кислорода и т.п.
Так вот оказалось, что горячие напитки в жару охлаждают организм эффективнее. Они разогревают внутренности, усиливая отделение пота. Что в целом благотворнее влияет на теплообмен, спасая от теплового удара.
Выбор между льдом и водой, разогретой до температуры тела, – вторая часть эксперимента – лишь подтвердил правильность первоначальных выводов. Канадские специалисты оговариваются: горячие напитки не спасут вас в тропиках. То есть, при высокой влажности. Так же, как и при одежде из ткани, не пропускающей воздух: синтетика, латекс и подобные материалы. Недышащая ткань не позволит поту испаряться, а, следовательно, тепловой удар неизбежен!
Итак, тёплое питьё как панацея в жару. На этом этапе в игру вступают учёные из метрополии! Британские специалисты из Лафборского университета уверены: не все горячие напитки одинаково полезны. А кофе – так просто вреден! Дело в том, что кофеин стимулирует деятельность почек – о мочегонном эффекте тёмного напитка давно известно. А, следовательно, подавляется усвоение натрия. Кроме того, постоянные визиты в туалет вымывают соли и другие нужные организму вещества.
Тут к голосам экспертов из доброй-старой Англии добавляется важное мнение из бывшей далёкой колонии. Физиологи Южно-австралийского университета подчёркивают: в жару сердце и без того работает в усиленном режиме. Перегружать его лишний раз с помощью кофе не следует. К тому же, у австралийцев есть данные, что горячий кофе увеличивает вероятность возникновения рака пищевода. Ужас! Впрочем, это мнение целиком на совести учёных из Австралии.
И, наконец, последнее. Специалисты на другом конце света – в Гарвардской медицинской школе (США - тоже бывшая колонии Британии) открыли, что такой желанный в жару продукт, как мороженое становится головной болью! Причём, в самом прямом смысле. Оказывается, пломбир или эскимо, попадая на нёбо, резко его морозят. Организм прибегает к защитной реакции – к усилению кровотока в области головного мозга. Давление в голове повышается и она начинает болеть! Кошмар!
Кроме того, мороженое – слишком калорийное лакомство. На его переработку тратится много энергии, а это, понятно, новое тепло и новые неприятности. Вот такой получился англо-саксонский обзор продуктовой корзинки в летнюю жару.

КОММЕНТАРИЙ ЛОМКЕ.НЕТ

О благотворном влиянии горячего зелёного чая в жару давно известно. И фруктовый щербет гораздо эффективнее снимет жар, чем жирное мороженое. Однако, если вы пьёте прохладную воду и едите пломбир с удовольствием, опасаться за своё состояние не стоит. Главное, не напрягаться. Следите за самочувствием. И никакая жара не страшна.